RO純水為什麼是酸性的?
坊間長久以來一直傳聞,包括一些醫生及自認專業的半桶水專家,打擊利用逆滲透法製造出的純水(俗稱RO純水),水質太乾淨沒有營養是不適合於人體生理使用的飲用水,甚至說RO純水的水質偏酸性有害身體健康,還有排放一半的水,浪費水資源,針對上述3個不正確的指證提出澄清說明,避免以訛傳訛,以視正聽。
· RO純水沒有營養,不適合飲用嗎?
由於各地水源地質及水土保護之程度不同,水源受到各種污染物質的破壞,簡要分為四大種類:
1.顆粒狀不溶解物質如沙粒毛髮。
2.腐植有機物如動植物屍體及排泄物,還有現代酸雨的公害。
3.溶解性的礦物質,重金屬的危害。
4.病毒菌的散佈。
市面上開發各型各色的淨水器,有些是單一處理功能,有些是雙重處理功能,還有宣稱具有特殊飲用效果,針對上述四種污染物質能夠同時處理90%以上的效果,唯有經過逆滲透薄膜及前處理程序所組成之純水處理機(俗稱RO純水機),對雙價陰陽離子鈣鎂硫酸根的去除率95%以上,對單價陰陽離子鉀鈉碳酸根的去除率95%以上。
早期要得到純淨水,只有經過加熱蒸餾冷卻稱為蒸餾水。因為取得蒸餾水的設備費很高,浪費能源及冷卻水,管路積垢保養不易,造水量低,不符經濟成本,因此當時能喝到蒸餾水是相當奢侈的享受。科學家為突破困難瓶頸,利用物質分子量大小的特性,研發最新薄膜材料技術過濾滲透理論,終於在上一世紀為人類創造最具貢獻的產品。如今應用技術相當成熟,廣泛應用到海水淡化,淨水處理及廢水回收。我們不必擔心水源污染影響生活品質,也不必懷疑薄膜過濾的副作用,更要感謝最新科技造福人類的貢獻。值得提醒的是,蒸餾水是沒有含氧氣體的死水,口感是澀澀的。RO純水是沒有雜質、沒有臭味、沒有病毒菌,留存10%溶解物之微礦水,因含有溶解氧氣體所以口感鮮甘,是非常優質的健康水,絕對沒有不良負擔。謠傳太乾淨的純水是指超純水,是由90%的純水再精製成99.9%的純淨度,僅適宜精密分析實驗室用水,當然不適宜生理需求。人體營養需要各種礦物質,但營養源是含在疏菜水果中的有機礦物質,並非含在水中豐富的無機礦物質,那些才是垃圾,才是身體的負擔,卡通人物卜派喜愛吃菠菜,因為菠菜含有豐富的鈣鎂鐵。水份佔人體重量的70%,流失水份太多造成休克,乾淨的水才是生理新陳代謝需求流體,因此喝什麼樣水質造就什麼樣的體質。今天拜科技之賜,開發價廉物美的純水機,改善環境品質,提供安全衛生的飲用水,你還在懷疑嗎?
· RO純水偏酸性,有害身體健康嗎?
首先解釋物質的酸鹼度概略分為五段
即pH=1~4強酸性
pH=4~6弱酸性
pH=6~8中性
pH=8~10弱鹼性
pH=10~14強鹼性
「水」化學分子式「H2O」是由2個氫原子(H)和一個氧原子(O)經鍵結而成,H2O也可經由"外力"分裂而成氫基(H+)和氫氧基(OH-),外力消失後氫基與氫氧基也會自然再回復合成,在一般的自來水或地下水中,除了氫氧基及氫基外,還有許多其他的離子類物質,包括金屬陽離子及非金屬陰離子,再深入可細分為單價離子鉀鈉氯碳酸氫根與雙價離子鈣鎂鐵錳鋅硫酸根等,其中單價離子對氫氧基與氫基扮演緩衝與中和的角色,化學反應式為【H+ +OH_ ≒ H2O】此現象稱為水合成或酸鹼中和現象。一般逆滲透薄膜法製造的RO純水已濾除90%以上的礦物質,留存微量單價離子包括氫基與氫氧基,由於滲透薄膜的特性,其中氫基(酸根)的濃度會大於氫氧基(鹼根),這就是RO純水呈微酸性的原因,酸鹼度值約6.5左右。但放置一段時間,RO純水內部還含有微量緩衝離子,很快就會回復到中性。況且人體胃液屬強酸性,才能分解食物,微酸性的 RO純水對身體根本毫無影響。你要是懂得純水製程理論,何懼之有?雖然製得RO純水微酸性,但是我們所開發之純水機,又經過技術處理成微鹼性的RO純水,甘甜可口,有很多業者也許還不知道自已產品的特點。
· RO純水機浪費水源嗎?
純水機製程確有一半的水排放,誠屬浪費。但是水源的污染無法令人安心飲用,為了取得安全衛生的飲用水,只取用一半的純淨水,另一半的濃縮廢水不得不忍痛犧牲排放。就像我們要穿乾淨衣服,也必須水洗,上完洗手間,也必須沖洗,天天要洗澡等等這是無法節省的生活必需品,也是無法避免的現代生活習慣。自動洗衣機是最浪費水的設備,你可曾注意到?但是它是主婦的最愛,方便呀。RO純水機的排水是已經過雜質過濾、除臭等前處理過之高礦物質濃縮水,可以回流與原水混和合使用,也可回收洗衣洗手擦地板沖馬桶,一點也不會浪費呀。
我們不要強求政府提供乾淨生活用水,但千萬不要缺水而影響生活,我們也不苛求政府提供高品質飲用水,因為飲用水只占生活用水的1%,其餘99%是盥洗用水。我們自已可以自購小型家用純水機,隨時飲用保障的純淨水,不怕水塔的二次污染。高油價讓我們的荷包縮水,高水費時代也來臨了,水資源的開發費,污水處理廠的運轉費等轉嫁到消費者,將從現在每度(噸)水10元飆升到30元。
